1、準備食材,鯽魚一條,這些是所用到的粉類調料
2、烤盤裹好錫紙,加入燒烤醬、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、鹽、料酒塗抹均勻,醃製半小時
3、烤箱預熱後180度烤制15分鐘
4、取出魚,刷上一層蜂蜜,撒上孜然粒,再撒些辣椒粉,再撒一點鹽,重新推入烤箱220度5分鐘(由於家裡沒有那種可以把魚夾在中間的鐵絲烤網,所以我也就不給魚翻身了,否則很容易損壞,不過這樣的溫度烤好後下面肯定也熟透了哦)
5、怎麼樣,烤箱版的烤魚也很驚豔吧,裝盤後再撒些白熟芝麻、小蔥碎,一切OK開始享用吧。(以上烤箱的溫度和時間的設定僅供參考,因為每個品牌的烤箱有所差異,請按照自家烤箱酌情設定)
6、搭配扎啤酒是不是很爽
7、絕對很讚的下酒菜
8、夏日遠離炒菜油煙,電烤箱非常簡單,好吃解饞哦