特下飯的脆皮蛋糕如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
低筋
麵粉 :
100 雞蛋 :
2個 輔料
食用油 :
適量油 :
適量鹽 :
適量白芝麻 :
適量白糖 :
90 具體步驟
1.雞蛋打入無水無油的盆中,倒入白糖
2.雞蛋打發至泡沫均勻
3.麵粉分三次加入到雞蛋中,用切刀拌勻,不可轉圈
4.模具中抹油,放入烤箱預熱
5.倒入蛋糊,撒商量芝麻
6.烤箱150度,烤制15分鐘
7.稍微放涼脫模
烹飪技巧
蛋糕