“又香又酥脆的油炸蝦來咯!家裡平時吃的菜吃膩了,是時候換點新鮮口味啦~用鮮多多的漢麻籽油炸了蝦,又健康又好吃,搭配著撒上胡椒粉吃,入味兒!”
1、蝦去頭去蝦線開背,放入碗中。
2、大蒜拍碎,放入碗中,加入料酒、鹽、雞精,抓一下調味均勻,醃製10-20分鐘。
3、鍋內倒油預熱,入蝦,炸至金黃酥脆,撈出瀝油。
4、撒上適量胡椒粉,裁一點蔥段,用筷子調拌均勻。油炸大蝦完成!
5、一口一個,酥脆美味,連殼帶肉,根本停不下來!
今天用到的漢麻籽油,手工鮮榨又健康!
給大家科普一下小知識:漢麻籽油用火麻仁鮮榨而成,經常食用火麻仁有潤腸消化、滋陰補虛、明目、祛病益壽的功效,對便祕、三高、抗衰老也有很好的防護作用,被稱為“長壽油”。它還可以增強免疫力和記憶力哦!
希望大家吃嘛嘛香,身體倍兒棒!