“寶寶愛吃肉腸,但是買的擔心輔料新增的太多,於是自己在家動手做,我這裡選用了雞腿肉,將雞腿肉用家裡買的尚唯爾S266輔食機攪成肉泥是成功做出肉腸的第一步喲!”
1、準備一根雞腿
2、去皮去筋膜
3、半根玉米掰粒
4、玉米和雞腿肉用尚唯爾S266輔食機攪成肉泥後加玉米澱粉、鹽、雞蛋清攪拌至上勁
5、攪拌好的肉泥倒入裱花袋中
6、模具刷油,將肉泥擠入模具中
7、冷水上鍋蒸20分鐘
8、雞肉玉米腸就做好啦
9、口感緊實,還有玉米的顆粒感總。