關於涼拌白菜粉條的最正宗做法的知識

“記得小時候，春節媽媽做的冷盤，都是用白菜芯切絲，加入切成絲的雞血和少許的大蒜、鹽。雖然調味料不多，但感覺也好吃。冬季，白菜芯是比較多，用來切絲涼拌，特別清爽。”食材明細主料白菜芯（100g...

“現在正是挖紅薯，線粉條的季節。弟弟的親戚送了一些紅薯澱粉，這個不知怎麼解決。想起了以前沒有切粉機，常用手工做粉條。就仿照了外婆以前手工做的粉條。取紅薯澱粉用清水化開，鍋裡燒一大...

“突然想吃冷盤，可家中沒有粉絲，只有白菜，幹豆腐，怎麼辦？哈哈，突然想到用粉條來代替粉絲怎麼樣！還真的很好吃，也不遜色於粉絲耶······”食材明細主料白菜心（一小棵）幹豆腐（兩張）粉條（適量）輔料...

滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生，黃豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是這道菜具體怎麼做呢？看看小編給大家分享的做法把。主料花生：500g黃豆：500g香菜：250g輔料食鹽：適量花椒：適量八角：3個桂皮：1...

“市場上的小白菜又鮮嫩又水靈，買一把做涼拌小白菜清爽不膩，喜歡就試試吧。”食材明細主料小白菜（400克）細紅薯粉條（1把）輔料油炸花生（1把）紅尖椒（1個）大蔥（適量）生抽（2茶匙）白糖（1茶匙）香醋（2茶匙）香油（1...

“簡單美味，健康營養，香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜（一把）粉條（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“酸辣爽口。”食材明細主料根達菜（適量）粉條（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制辣椒油（適量）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨，切...

食材明細主料葛根粉（80g）輔料大蒜（2瓣）小米椒（2個）生薑（2片）香菜（1根）生抽（1勺）香醋（2勺）白醋（1勺）檸檬（1小塊）花椒大料水（3勺）白糖（3g）滕椒油（10滴）香油（5滴）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌葛根粉條的做...

“吃韭菜最省事的做法就是涼拌，用它與粉條拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季節，簡單一做一拌，酸辣適口，易於消化，放上些火麻仁，又香又有營養，實為夏季的美味家常菜。”食材明細主料韭菜（1...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作為一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裡分享的基礎做法，其它方法是根...

食材明細主料白菜芯（適量）雞胸肉（適量）粉條（適量）煮雞胸肉清水（若干）調料香菜（小許）大蒜（幾顆）食鹽（1g）雞精（1g）陳醋（5g）生抽（5g）麻醬（1匙）香油（小許）腐乳汁（小許）雞湯（1匙）麻香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉條白...

“炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的涼拌粉條韭菜會使你食慾大開。簡單而又極易操作，粉條便於存放，即使沒有韭菜，其他綠色蔬菜也可替代。”食材明細主料紅薯粉條（150克）輔料韭菜（（青菜）50克）調味汁蒜泥（...

“簡單的食材，不一樣的味道，我最喜歡。”食材明細主料白菜心（1個）龍口粉色（1捆）輔料小米椒圈（適量）蒜末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“炎炎夏日不愛吃飯，需要開開胃，涼拌粉絲白菜心，一口氣能吃一盤子，吃的好過癮，簡直太爽了。”食材明細主料白菜（適量）綠豆粉絲（一捆）輔料辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（2匙）白米醋（2匙）白糖（1匙）...

食材明細主料白菜心（適量）輔料粉絲（適量）乾紅辣椒（適量）黑木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）白醋（適量）生抽（適量）薑絲（適量）蔥（適量）香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲木耳白菜的做法步驟1...

“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

“🍋🍋🍋🍋🍋”食材明細主料白涼粉粉（適量）輔料開水（適量）鹽巴（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白拌涼粉的做法步驟1、把專用的涼粉粉安裝說明書給他放入鍋中加入開水，熬煮...

“這段時間雖然天熱，但胃口不錯，當然一定要有開胃的菜下飯。昨天為了打完球還能去游泳，沒有很多的時間做飯炒菜，所以做了兩個簡單的涼拌菜：涼拌薯粉條和涼拌海帶絲，外帶一個事先做好的香辣小...

蒜末、香油、小蔥、白砂糖、白醋、食用鹽、小米辣、生抽攪拌均勻醃製入味後即可食用。黃瓜除了可以涼拌後食用，可以直接生食，但生食的口感會有一點澀嘴而且會有一點苦，可以將黃瓜搭配蔬菜...

食材明細主料菠萊（100克）紅薯粉條（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）醋（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌菠菜粉條的做法步驟1、粉條洗淨煮熟備用。2、菠菜洗淨放油和...

“一款非常普通的家常菜。拌冷盤各家基本上大同小異，北方人喜歡用大蒜、生抽、醋、味精和香油，這些大家都知道。但要想拌的好吃，關鍵在於細節。細節一：用蒜泥，不要圖省事用蒜蓉。細節二：少加...

食材明細主料粉條（一塊）包菜（120g）輔料紅椒（適量）小蔥（適量）拌飯辣椒（1勺）蒜末（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）雞精（少許）香油（適量）油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌包菜粉條的做法步驟1...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜（2...