簡單易學炸薯條怎麼做|簡單易學炸薯條的做法

“馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽。食用馬鈴薯有益於健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白麵中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素對人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無機鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對人的健康和幼兒發育成長不可缺少的元素。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡單易學炸薯條的做法步驟

• 1、準備好食材！

• 2、土豆切長條！

• 3、放水裡泡出表面澱粉。

• 4、水煮開，放鍋裡中火煮3至5分鐘。（可在水裡加些鹽，這樣土豆不怎麼容易碎，也可以入味。）

• 5、放涼水裡冷卻，撈出瀝乾。粘少許麵粉，入油鍋炸至金黃撈出。

• 6、趁熱撒上椒鹽或自己喜歡的調料，簡單又美味的薯條就做成了。