“認為土豆增肥的人,實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸,土豆是絕好的減脂食品,當然,前提是作為主食。”
1、土豆洗淨
2、去皮
3、切成條
4、在涼水中浸一下,去掉澱粉粘液
5、用廚房紙蘸幹
6、拌上鹽、白胡椒粉和橄欖油
7、空氣炸鍋提前預熱3分鐘,200度
8、土豆條放入炸籃中
9、啟動薯條鍵,溫度180-200度,約10-15分鐘
10、放得多的話,中間翻動一下
11、薯條剛出鍋時邊角焦黃,挺拔有型
12、放一會兒會稍軟,這一點是與油炸過的區別。不過個人很喜歡這種健康的吃法,味道也不差
13、配上沙拉,淋蕃茄沙司