1、土豆切長條在水裡洗幾次。
2、水開倒入鍋裡煮五分熟。
3、撈出放冷水裡漂一下,然後淋幹用廚房紙吸水分。
4、裝袋子均勻撒澱粉放冰箱冷凍半天。
5、鍋裡放油,油熱冒煙依次放入薯條炸好淋油出鍋。炸好吃了,忘記拍照了。