玉米米糕怎麼做|玉米米糕的做法

“1.大米跑2小時，用攪拌機打碎（打的時候不要加太多水，能浸米的一半即可）
2.打好的米漿，加一小勺泡打粉（發酵粉）、少了麵粉、玉米汁攪拌成糊狀
3.放置發酵至有空或者有點酸味即可
4.磨具刷油，用大勺一勺勺匯入發酵好的米糊，
5.上鍋蒸15分鐘，然後燜5分鐘
6.開吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米米糕的做法步驟

• 1、大米泡2小時，用攪拌機打碎（打的時候不要加太多水，能浸米的一半即可）

• 2、打好的米漿，加一小勺泡打粉（發酵粉）、少了麵粉、玉米汁攪拌成糊狀,放置發酵至有空或者有點酸味即可

• 3、磨具刷油，用大勺一勺勺匯入發酵好的米糊，上鍋蒸15分鐘，然後燜5分鐘