糖醋醃仔姜怎麼做|糖醋醃仔姜的做法

“新鮮的仔姜上市了，喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋醃仔姜的做法步驟

• 1、把嫩姜洗淨，晾乾表面水分。

• 2、切片，放鹽醃半小時以上，擠去水分。
• 3、放適量花椒，醬油，味精，滴幾滴白酒，多放糖，然後倒入白醋沒過薑片。