醃糖醋蘿蔔粒怎麼做|醃糖醋蘿蔔粒的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃糖醋蘿蔔粒的做法步驟

• 1、白蘿蔔切成小丁放兩勺鹽，醃製兩個小時，醃出白蘿蔔裡的水分，把水倒掉，在太陽下晒一天，晒蔫了。備用。

• 2、蒜姜切成薄片，青椒切絲。

• 3、醬油，醋，白糖按1:1:1的比例，用杯按這個比例兌好，放鍋裡煮開涼涼備用，這個可以多煮一些，用不完就倒在玻璃瓶裡，炒菜用也特別好吃，這汁酸甜可口。

• 4、做好以後，玻璃瓶用開水燙一下，裝在玻璃瓶裡，蓋嚴蓋子，醃製一天一夜就可以吃了，放冰箱味道更好。夏天天氣熱，吃幾粒酸甜蘿蔔下飯很好吃。開胃爽口。