樟樹小青椒抖皮蛋怎麼做|樟樹小青椒抖皮蛋的做法

“樟樹小青椒，第一次聽這名很神奇，9.99元200克，這個價，確實有驚到！

年初五特意做了這道夏天菜，這小青椒果真是夏季獨有的味道，真是趕上好時代了，能在冬季吃到夏季獨有的味道，也值了。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

樟樹小青椒抖皮蛋的做法步驟

• 1、準備好所有食材；

• 2、少許豬油，放入小青椒，大火；

• 3、不停的翻炒；

• 4、小青椒外皮上色後，放入鹽；

• 5、用鍋鏟壓炒；

• 6、炒至小青椒皮軟，稍出汁；

• 7、裝入抖杯裡；

• 8、將青椒稍抖爛點；

• 9、放入蒜瓣、皮蛋，繼續抖；

• 10、抖拌勻即可。