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發表於:2024-01-02
“北方人喜歡吃麵食,每到夏天,餡餅是全家人的最愛,簡單快手,比一般的麵食來的都快,尤其適合早餐,不用早起,飯菜一鍋出,搭配一碗營養粥或者一杯牛奶,再合適不過了,面軟餡香,涼了也不硬,好吃到撐。”...
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發表於:2023-12-31
“小區裡有幾棵香椿樹。趁著沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2023-12-28
“廚房小家電現在真的是不可或缺,比較我家使用頻率特別高的多功能三明治機,一臺小小的機器,可以讓你輕鬆做各種美食,用它廚房小白也能輕鬆上手。這個機器可不是隻能做三明治哦,有了這款機器...
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發表於:2024-01-28
“美食背後的故事:香椿,現在正是吃的時候,紫色小嫩芽,和雞蛋一起吃,營養會更加全面,當然,香椿還有更多的吃法,今天,就做了一道香椿香蔥雞蛋餅,和大家一起分享。香椿的營養價值:香椿的營養價值較...
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發表於:2024-02-28
“昨晚老公外面應酬,實在懶得做飯,給老媽烙塊兒雞蛋餅,湊合一頓晚飯吧”食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)油(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量(或十三香))鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-01-03
“清明來臨之際,唯有香椿鮮美無比!今來一款:香椿芽雞蛋餅。美味營養,快手方便,美美的春天吃進肚裡!”食材明細主料雞蛋(一個)香椿芽(適量)麵粉(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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發表於:2024-01-11
“香椿雞蛋餅也是從兒時候的味道一直保持到現在,平時是很難吃到香椿的,只有從清明到穀雨的時候才能吃到香椿芽做的雞蛋餅。季節性的食材也最珍貴了,市面上的價格也不菲,記得市面上賣的都是...
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發表於:2024-01-03
“要說這香椿芽,可是咱愛吃的春季小菜。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁著春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛著紅色的,裡面富含亞硝酸鹽,所以吃的時候一定要焯水,以去除...
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發表於:2023-12-31
“院子裡的香椿芽紅紅的,很是誘人。摘了2朵做了蛋餅,很是清香。”食材明細主料香椿芽(2朵)雞蛋(2個)麵粉(2把)食鹽(0.5克)清水(小許)輔料食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋餅的...
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發表於:2024-01-03
“皮薄餡大,外酥裡香,美味更營養!”食材明細主料麵粉(500克)肉餡(適量)輔料鹽(2克)豬油(4克)熱水(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麵肉餡餅的做法步驟1、成品圖!2、滾燙開水燙麵,麵糰和軟...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料方便麵餅(1個)雞蛋(1個)輔料香椿醬(200g)火腿腸(2根)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋泡麵的做法步驟1、準備食材2、切碎火腿3、煎蛋,如果你想煎整塊的,建議油燒熱再放雞蛋...
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發表於:2024-01-27
“香椿芽其實就是香椿的嫩枝葉。它不怕採、不怕摘,越採它長得越旺。它是香椿樹積攢了一冬天的能量。就趁著春風的召喚,你追我趕地伸展出來。新鮮的香椿芽是泛著紅色的,裡面富含亞硝酸鹽,所...
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發表於:2023-12-29
“外酥裡嫩,營養豐富。”食材明細主料柴雞蛋(一個)麵粉(一小勺)香椿(適量)輔料鹽(鹽適量)山茶油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋煎餅的做法步驟1、自己家樹上摘的香椿,又嫩又香。2...
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發表於:2024-02-10
“最近這款燙麵餅,很受家人歡迎,有別於平時的蛋餅之處是,由於是用沸水和的面,吃起來比較有嚼勁,一個餅磕一個雞蛋進去,碳水化合物加蛋白質、維生素,營養哦,小傢伙還可以捲起來拿著吃,方便。”食...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(約200克)沸水(適量)熟豆油(1勺)輔料雞蛋(2個)香蔥(1棵)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燙麵雞蛋餅的做法步驟1、麵粉加沸水,燙至沒有乾麵粉。2、稍放涼後加入熟油,我用的...
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發表於:2024-02-27
“這個季節,很喜歡這個簡單有自然的的味道~而且做起來也很簡單~”食材明細主料雞蛋(適量)香椿(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、1.香椿洗...
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發表於:2024-02-27
“這個春天,不知道都在忙什麼,反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定,家裡又出事了,婆婆意外受傷住院,我們一家三口回去呆了一個禮拜,感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一...
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發表於:2023-12-31
“味道獨特的餃子。”食材明細主料香椿(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餡餃子的做法步驟1、適量麵粉適量清水和成光滑的麵糰...
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發表於:2024-02-05
“春天吃香椿芽,是不是很應景啊?以前吃的香椿雞蛋餅都是雞蛋與香椿混合,今天要做的是雞蛋是皮,餡是香椿芽,很神奇嗎?來看看吧。”食材明細主料新鮮香椿芽(適量)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花...
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發表於:2024-01-05
“雞胸肉做餡,低脂負擔小,減肥好搭檔😀味道鹹鮮可口,餅皮酥脆,餡料鮮香。”食材明細主料雞胸肉(兩個)圓白菜(半個)胡蘿蔔(一個)洋蔥(半個)金針菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量...
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發表於:2024-01-07
“這是一道燙麵香椿鴨蛋餡煎餃,香椿是這個季節最美味的蔬菜,馬上就沒有了,再不吃當真要等一年啦。抓住香椿季的尾巴,再品一次香椿的特別香氣。這個香椿餡沒有搭配肉,因為我喜歡素餡,也沒有用...
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發表於:2024-01-03
“成品是12個餡餅的量,與皮大小有關,我的發麵的劑子一般在38g到40g之間,我認為發麵的皮稍厚點比較合適,做好後很煊軟、好吃。如果發麵皮薄了,就體現不出發麵的作用和優勢。孩子上學,我是晚上...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、食材:香椿、麵粉、雞蛋液。2、鍋中水開放入香椿炒水。3、撈岀過...
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發表於:2023-12-29
“這餅比包子簡單,比饅頭好吃,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料麵粉(200g)餃子餡(適量)輔料油(適量)胡蘿蔔(半根)熟玉米粒(適量)洋蔥(適量)菜籽油(適量)蠔油(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)高階...
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發表於:2023-12-31
“零失敗配方,湯麵餡餅,皮薄餡大,涼了都不硬,強烈推薦可以試做。”食材明細主料麵粉(500克)輔料開水(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燙麵韭菜雞蛋餡...