1、芥菜疙瘩洗淨,去除表面的贓物和雜毛。
2、用刀切絲或者直接刨出來。
3、準備好白醋,白糖,鹽。口味根據自己口味來,鹽少量即可。
4、將切好的芥菜絲兒和調味料放到一起揉好,裝壇。
5、瓶口弄個保鮮膜,加密。捂嚴實了才能出來辣味。
6、過一兩天就可以吃了。酸甜可口,又夾帶辣味的劫財疙瘩絲兒做好了。很下飯
調料口味根據自己口味來,我也是邊做邊嘗的。鹽少許,醋和糖稍多