“質量上乘的牛肉腸貨真質優,味道好。牛肉腸與小白菜莖一起炒制,葷素搭配,味道鮮香,很是不錯。”
1、小白菜摘洗乾淨
2、取小白菜莖切成段
3、牛肉腸切成段
4、鍋燒熱,牛肉腸入鍋煎制後盛出
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香後小白菜莖入鍋炒
6、炒至稍微塌,牛肉腸入鍋炒
7、加鹽炒,炒均勻關火
8、盛出享用。
此菜不宜新增色重味重的調味品。