“#下飯菜#酸辣鹹香,超級好吃。”
1、白菜洗淨,橫著切一刀。
2、再把白菜幫切成粗細均勻的絲。
3、把白菜的幫和葉分開放。
4、準備蒜段、蔥段和幹辣椒(小米辣)。
5、起鍋燒油,放入上面三種輔料。
6、先加入白菜幫,大火炒一分鐘左右,炒至白菜幫有點軟的程度,再加入白菜葉。大火再炒一分鐘,放生抽、鹽、雞精調味。
7、出鍋前放入香蔥葉,再淋上陳醋。
8、出鍋,開吃!