英式煎餅Pancake如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打散，加入牛奶，麵粉；攪拌成麵糊狀。

2. 平底鍋先塗一層薄薄的油（可以用刷子，也可以用廚房紙巾，也可以直接倒入將油在鍋底搖勻）；將鍋加熱；拿大湯勺或者杯子盛稀糊倒在平底鍋裡 40秒左右翻面之後再40秒。

3. 完成:) 傳統吃法是在上面擠檸檬汁加白糖，或者塗巧克力醬，或者塗焦糖。但是在我泱泱大國，要啥有啥，想用它配啥吃都可以:)

烹飪技巧

1，油只用刷一次，基本就夠用了。2，在國外的朋友可以直接使用PlainFlour。3，鍋子越不粘，煎餅越好攤。