“清爽可口、微辣下飯,是配餐的美味小菜。”
1、將青蘿蔔洗淨,用料理器打成絲。放入鹽,拌勻。放2個小時後,將水納幹。然後將青蘿蔔絲晾晒2~3日,半乾後收起。
2、將胡蘿蔔、大蒜、姜、蘋果用料理機打碎,攪拌。