嗆拌幹豆腐怎麼做|嗆拌幹豆腐的做法

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嗆拌幹豆腐的做法步驟

• 1、250克幹豆腐切絲，香菜/小蔥洗乾淨切絲，備用。

• 2、鍋裡燒開水把幹豆腐絲放鍋裡燙一下。

• 3、燙好後放冷水裡過幾遍。

• 4、控幹水分放入香菜小蔥和一勺辣椒粉。

• 5、鍋裡放少許油燒開，澆在辣椒粉上。

• 6、放鹽半勺，白糖一勺，海鮮醬油二勺，米醋一勺，香油半勺，麻油半勺，一起攪拌均勻。

• 7、攪拌均勻後就可以吃了。