“街上碰到一個賣小茄子的(茄子棵上最後結的茄子)挺新鮮的,猛然想起小時候媽媽做的這個,於是買了些做,在現在物質豐富的時代,好吃與否不好說,它是兒時的記憶!永遠忘不了的。”
1、小茄子切成片上鍋蒸熟,稍擠出水份。
2、平底鍋放油,兩面煎黃。
3、一層撒點鹽撒一點五香粉,放置一天就可以吃了。
4、再來一張,不太好看,小時候的味道。