烀苞米怎麼做|烀苞米的做法

“一個烀字，方顯東北特色。
只是我這數量遠遠不夠。
一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和鬚子，要蒸一大鍋，上桌是一大盆，才過癮。
可以直接啃，也可以和烀茄子、烀土豆及蒸醬一起吃，吃不完的還可以凍到冰箱裡，隨時吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烀苞米的做法步驟

• 1、玉米扒去外皮，只留一到兩層裡層的皮，弄掉玉米鬚，切掉過長的根兒。

• 2、沖洗乾淨。

• 3、蒸鍋加涼水，放入玉米，水要基本和玉米平齊。蒸大概8分鐘時，用筷子扎一下，把玉米翻個，繼續蒸至熟。

• 4、出鍋了。

• 5、成品圖。

• 6、記不記得小時候急著吃怕燙時，是這樣整的。

• 7、吃不完的用塑料袋密封，放冰箱冷凍室。