準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個低粉 :
300糖粉 :
80 黃油 :
100 輔料
葡萄乾 :
適量 具體步驟
1.準備好所有材料
2.黃油軟化加入糖粉
3.打發到體積增大,顏色發白
4.分次放入蛋液攪拌均勻
5.攪拌好了
6.接著篩入低粉
7.和成團,加入葡萄乾
8.和均勻後放入冰箱冷藏1小時以上
9.然後拿出來切片
10.放入180度預熱的烤箱中層,上下火18-20分鐘
11.晾涼後就可以吃了
烹飪技巧
餅乾的厚薄要一樣,這樣才不會出現有的已經焦了,有的還沒熟