“正宗的韓式涼拌菜,需要加一味調料:梅子汁。使這道菜即具有的梅子的清香,又不失配料的爽辣。做法很簡單,看一次就能學會。不愛吃茄子的也對這道菜讚不絕口!”
1、所需食材。
2、所需調料。
3、茄子切小塊。
4、鍋中放油,茄子略炒一下。
5、把調料放在鍋裡煮開後關火涼涼備用。
6、蒜切片。
7、紅綠辣椒切小圈。
8、洋蔥切小塊。
9、碗裡放入洋蔥、茄子、蒜片、紅綠辣椒,調好的醬汁倒入拌均。
10、盛出裝盤。