肉冒火腿幹豆腐絲的做法 “媽媽的味道”肉冒火腿幹豆腐絲 肉冒火腿幹豆腐絲怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉冒火腿幹豆腐絲的做法步驟

• 1、幹豆腐適量，切絲！

• 2、幹豆腐絲擺盤！

• 3、火腿適量，切丁，均勻攤在幹豆腐上面！

• 4、鍋裡適量油，蒜、花椒粒、姜，炸香，把渣子濾掉，只留油！

• 5、適量蔥末，肉餡適量，翻炒熟！

• 6、適量十三香，蠔油，醬油，糖少許，鹽，水澱粉適量，勾兌濃稠汁！

• 7、澆汁，撒適量太椒圈，成品！

小竅門

喜歡辣的，可以多加辣椒！