![自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單]( "自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
黃油 ：
40 低筋
麵粉 ：
100 蔓越莓 ：
50 輔料
鹽 ：
1/8小勺全蛋液 ：
25糖粉 ：
40泡打粉 ：
1/4小勺 具體步驟
![自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.黃油提前軟化，蔓越莓切碎。
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2.黃油加糖粉鹽打發。
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3.分次加入全蛋液打至吸收。
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4.篩入麵粉泡打粉拌勻
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5.加入蔓越莓拌勻。
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6.用手揉成團。
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7.放入保鮮袋，擀成10釐米厚的面片，放冰箱冷凍1小時。
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8.在冰箱拿出就切成條狀。
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9.放入預熱好烤箱，180度15分鐘，中層上下火。
![自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制蔓越莓酥條怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.上色就可以拿出來放涼，密封儲存。
烹飪技巧
黃油一定要完全軟化，餅乾放涼就要密封儲存。
千里飄香谷
