木瓜冰激凌怎麼做|木瓜冰激凌的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜冰激凌的做法步驟

• 1、1.把木瓜取肉放入料理機理打成泥備用。

• 2、2.蛋黃、牛奶、糖、玉米澱粉放在一個容器裡攪拌均勻.火煮牛奶蛋黃液，不停的攪拌，直到蛋黃液微開並粘稠掛勺。

• 3、3.黃牛奶液煮好後立刻放入冷水中降溫，至不熱時和木瓜泥攪拌均勻。

• 4、4.奶油打發和木瓜牛奶蛋黃液倒在一起攪拌均勻，即成木瓜冰淇淋液.

• 5、5.木瓜冰淇淋液倒入食品盒裡放入冰箱冷凍室。一小時攪拌一次，共四次，6小時後就可以隨時用挖球器挖出來享用了。