香蕉牛奶蛋糕怎麼做|香蕉牛奶蛋糕的做法

“入口甜糯，是早餐和下午茶的小點心。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

香蕉牛奶蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋把蛋清和蛋黃分開。

• 2、加入溫牛奶、酵母、白糖和蛋黃攪拌均勻。

• 3、加入蛋糕粉攪拌成麵糊狀。

• 4、蛋清分三次加糖，用打蛋器打發成會滴落的乳白色。

• 5、分三次把打發的蛋白加入蛋黃糊裡，像炒菜一樣翻拌均勻。

• 6、香蕉裝入保鮮袋裡，用擀麵杖壓碎。

• 7、把香蕉茸倒入麵糊中攪拌均勻。

• 8、把香蕉麵糊倒入電飯鍋裡，撒上黑加倫葡萄乾。按煮飯鍵開始做蛋糕。

• 9、出鍋！