桃花朵朵-驚豔山藥的做法 桃花朵朵---驚豔山藥 桃花朵朵-驚豔山藥怎麼做

“火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花青素是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中儲存活性75小時。花青素能夠保護人體免受有害物質——自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。花青素還能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。同時還可以增進面板的光滑度，美顏肌膚。可以說花青素的好處很多。。。。

而火龍果皮的顏色及其吸引人的視線，做成菜餚美美噠。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃花朵朵-驚豔山藥的做法步驟

• 1、佛手山藥蒸熟。

• 2、把山藥皮剝掉。

• 3、切成小塊備用。

• 4、火龍果去掉外邊一層硬皮。

• 5、把削好的火龍果皮剝下。

• 6、切成絲狀，加入3勺冰糖粉。

• 7、放入料理機中，加入一杯純淨水。

• 8、攪打1分鐘，看到火龍果皮已經打的特別細膩就可以了。

• 9、山藥塊擺盤。

• 10、用勺把火龍果皮泥加入即可。

• 11、用桃花點綴。。。

小竅門

冰糖粉因為甜度比白糖小，所以要多一些口感才好。如果沒有冰糖粉也可以用白糖或者蜂蜜代替。