關於螺絲轉兒的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老北京人應該都吃過一道早餐小吃，叫做螺絲轉兒，是一種麵食，在京城久傳不衰的，外皮是一根根極細的面絲，一碰即酥。外表金黃...

“在京城久傳不衰的，而且是好吃易做的“螺絲轉兒”，做一做。大炒勺在家試著做的同時，希望大家給予補充和指導！望朋友們能喜歡！”食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（1克）蘇打（2克）輔料溫水（170ml）配料用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料芝麻醬：適量乾酵母：適量花椒：適量小茴香：適量八角：適量小蘇打：適量鹽：適量牛奶：適量具體步驟1.往溫牛奶倒入幹酵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的螺絲轉兒是由芝麻醬和麵粉搭配一起炒制而成的一道美食，製作所需原料和製作方法都很簡單，製作好之後吃起來也是十...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘螺絲轉兒大家可以嘗試製作，接下來介紹這道糕點。主要是由麵粉搭配芝麻、糖和不同的配料製作而成。其中芝麻的營養十分...

“一直都想做老北京螺絲轉但始終沒能付諸。昨天偶爾在電視上看到此麵食的視訊，今早乾脆趁熱打鐵，也來實踐一回。雖然手忙腳亂的但出來的成品出奇的好！是不是“瞎貓碰上死耗子”了？呵呵！”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道營養有美味的兒童螺絲面在早餐的時候做個小朋友吃是最合適不過的，這種螺絲面看起來很是可愛，小朋友看了絕對會吃的...

“喜歡吃螺絲粉。雖然有些臭味，但是吃起來感覺很爽的，不吃辣的人少放點調料。我就屬於那夥的。吃一碗想一碗。”食材明細主料螺絲粉（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲粉的做法步...

食材明細主料螺絲（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨...

“給少爺他爹做的下飯菜。”食材明細主料螺絲椒（3個）肉絲（120g）輔料食用油（1匙）紅菜椒（半個）調料食鹽（1.5塊）生抽（5g）雞精（1g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒螺絲椒的做法步驟1、螺絲椒洗淨...

食材明細主料海螺（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）大蒜頭（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒螺絲的做法步驟1、將螺絲剪尾，洗淨2、所有調味品...

“這個螺我們叫螺絲螺，長得像螺絲而得名，其他地方叫法可能不一樣，一般我們吃就是炒著吃”食材明細主料螺絲螺（500g）輔料蒜頭（4辧）薑片（兩片）辣椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道兒童螺絲面給小朋友吃，小朋友一定很喜歡，因為這個螺絲面看起來很可愛，小朋友看了一定會喜歡的，拿這個螺絲面當做小朋...

食材明細主料絲螺（500g）輔料姜（三片）蔥（2根）調料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）糖（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒絲螺的做法步驟1、絲螺剪尾，洗淨。2、油鍋裡放姜放絲螺炒2分鐘。3、加...

投資餐飲業是許多投資者的選擇，餐飲業是一個朝陽產業，只要有中國人，餐飲食品加盟就會是很多人選擇賺錢的一種方式。本文小編就為你推薦——婉兒螺螄粉。婉兒螺螄粉作為知名餐飲品牌，其主要...

“雖然我是個不折不扣無辣不歡的肉食主義者但是偶爾還是也會想吃點清淡的必吃的就是粥，長期以來胃一直不太好麵食是養胃最好的但是我真心不太愛吃麵哈哈，今天選擇了雞胸肉，覺得肉質更嫩些...

螺螄粉這個傳統美食自問世以來就受到了許多傳統美食愛好者的好評，螺螄粉很好吃，口味也很多，在同行業中，螺螄粉也是一個不錯的加盟專案，很多剛剛創業的年輕創業者們第一個想法就是開一家螺螄...

“夜宵必點，從弟弟那裡偷師來的。”食材明細主料螺絲（1500g）輔料小米椒（150g）生薑（20g）大蒜子（50g）花椒（5g）佳佳樂麻辣醬（2勺）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）快炒螺絲的做法步驟1、放四五片姜，三...

“非常好吃的下酒小菜，即使是不會喝酒的我也很喜歡呢。”食材明細主料絲螺（適量）洋蔥（適量）澱粉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒絲（適量）香菜（適量）啤酒（適量）配料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適...

“筋道的面魚兒，美味的番茄牛肉醬，是不是很搭呀？稍微花點心思，換個造型，就會有不一樣的麵食，不一樣的心情。製作可分為兩部分：面魚兒部分番茄牛肉醬部分，兩部分可以交叉進行。”食材明細主料面...

食材明細主料米粉（適量）輔料花生米（炒熟的）腐竹皮（適量）辣椒油（適量）食醋（適量）湯料（適量）酸筍（適量）酸豆角（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲粉的做法步驟1、1、買好的螺螄粉用冷水浸泡30分...

“在下做飯都是亂入的，想起一出是一出，反正自己做的怎麼都不嫌棄，還覺得挺好吃呢！~本人做飯的原則就是：好吃有營養熱量低！減肥中勿擾！~~~”食材明細主料螺絲粉（55克）輔料小白菜（50克）木耳（1克（幹））杏...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道兒童螺絲面是一道適合兒童吃的美食，中國的主食就有面條，但是這道螺絲面卻不是屬於中國的傳統食物，而是來自於義大利...

食材明細主料莜麵（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麵魚兒的做法步驟1、開水和莜麵切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麵...

“新學麵點老北京螺絲轉兒,也就是即將失傳的螺絲轉兒了。看著酥酥的樣子，中間夾著麻汁醬的香味。最適合出去春遊時帶著吃了。”食材明細主料麵粉（500克）輔料小蘇打（適量）茴香面（適量）花椒麵（適...