關於飛餅版肉鬆蛋黃酥的最正宗做法的知識

食材明細主料飛餅（4片）豆沙（適量）鹹蛋黃（6個）糯米飯（適量）輔料蛋黃（一個）杏仁片（少許）原味（口味）未知（難度）飛餅版肉鬆蛋黃酥的做法步驟1、糯米粉加少許糖分次加入開水攪拌。2、揉成團。3、分成14克一...

食材明細主料雞蛋（1個）飛餅（2個）輔料鹽（適量）蔥末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅版雞蛋灌餅的做法步驟1、將雞蛋放入碗中，加入鹽、蔥末打散。2、鍋中加入適量的色拉油，放入飛餅，小火...

“這次做的蛋黃酥根據自家的習慣減少了油的用量，增加了內餡品種，芝麻紅豆沙、麻餈、肉鬆、鹹蛋黃層層包裹，豐富的口感，鹹香的滋味，餘味不絕啊”食材明細水油皮中筋麵粉（150g）白砂糖（30g）豬油（15g...

“今天的這個蛋黃酥用了奶黃餡，而且加了肉鬆，各種味道的相互融合使得吃起來口感很豐富。如果你覺得奶黃餡有點甜膩的話，肉鬆和鹹蛋黃的融入，把甜膩的感覺一掃而光。包你吃了一個還想下一個...

“蛋黃酥做過好幾次，每次的餡料都是用豆沙和蛋黃，這次換一種口味吃法，蛋黃豆沙餡裡再加上肉鬆，口感非常的棒，分享給大家，想吃的親值得一試哦。哈哈～本人在烤這個蛋黃酥之前，偷偷的到可頌坊麵包...

“最近嘴饞啦~可是天氣那麼冷，想吃口熱蛋撻不是那麼容易哈，自力更生吧~材料簡單，而且零基礎哦~”食材明細主料印度飛餅（2張）蛋黃（2個）淡奶油（60克）牛奶（60克）輔料糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...

“經典美味的蛋黃酥，在鹹香的豆沙蛋黃餡中再增添了Q彈的麻薯和香酥的肉鬆，多重美味交織在一起，讓整個蛋黃酥的口感奇妙無比，嘗過的人兒都嘖嘖稱讚~”食材明細油皮豬油（180g）細砂糖（100g）水（240g...

“酥脆、奶香十足的蛋撻應該是大眾都喜愛的甜點。夏季氣溫較高，製作千層酥皮有些困難，用飛餅製作蛋撻方便快捷，口感一樣酥脆。”食材明細主料思念飛餅（2張）奶油（100克）牛奶（85克）煉乳（1湯匙）蛋黃（2...

各位小可愛們有到閬中旅遊過嗎?閬中古城裡面有很多的著名美食，張飛牛肉就是其中之一。但是，也有不少人在疑惑，張飛牛肉是重慶特產嗎?因為閬中離重慶很近，以前四川和重慶沒有劃分開的時候，張...

“吃過飛餅的人都知道，美味可口、濃郁香酥是它的特點，怪不得是一道人見人愛的小食之一..今天把飛餅皮改良一下,換另一種嘗試,加上紅豆沙泥,更添加了幾多豆香..得當心舌頭被咬到了...”食...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料飛餅（適量）植物奶油（適量）牛奶（適量）蛋黃（適量）輔料黃桃（適量）低筋麵粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）飛餅版蛋撻的做法步驟1、蛋黃加牛奶攪拌後過篩。2、加入奶油。3、飛...

食材明細水油皮中筋麵粉（180克）豬油（70克）糖（22克）水（75克）油酥低粉（140克）餡料A糯米粉（52克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）黃油（7克）麻薯（適量）餡料肉鬆（48克）蛋黃（8個）紅豆沙（416克）表面塗料蛋黃液（1.5個）黑芝麻（適量）...

“自從超市有了速凍的飛餅賣，經常會買些回家存在冰箱裡，有時候做一些小點心時不想做酥皮，便可以用飛餅代替，效果也是非常好的，今天就用飛餅做了一次蘿蔔絲酥當早餐，再配上自己熬的八寶粥，很是...

食材明細主料原味飛餅皮（2張）鹹蛋黃（6到8顆）紅豆沙（200克）輔料蛋黃液（20克）黑芝麻（5克）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋黃噴上高度白酒，微波爐高火叮20秒，然後把京...

“黑金蛋黃酥的外表看起來非常輕奢，是用天然墨魚汁和食用金粉搭配製成，蛋白質很高喔！”食材明細主料中筋麵粉（80g）細砂糖（15g）豬油（28g）水（28g）墨魚汁（4g）輔料低筋麵粉（56g）豬油（28g）墨魚汁（4g）調料鹹蛋黃...

食材明細主料飛餅（1包）海苔芝麻肉鬆（適量）輔料熟白芝麻（適量）清淡（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海苔芝麻肉鬆餡飛餅酥的做法步驟1、食材：飛餅、海苔芝麻肉鬆、熟白芝麻。2、接著，取飛餅放在...

“中秋屯下的蛋黃一直在冰箱凍著，為了給年貨挪地方，開始清庫存，肉鬆，色拉醬，豬油，可可粉也一一被清理出來，第一個念頭就是做個蛋黃酥，層層疊疊的酥皮，肉鬆和色拉醬的經典搭配再加上鹹蛋黃製成的...

“經常在甜品店買來吃，不想出門時自己來DIY也不錯！”食材明細主料飛餅皮（2個）黃桃果醬（適量）輔料蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飛餅黃桃酥的做法步驟1、飛餅皮解凍2、改刀成正方...

桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有？桃酥餅的外表是黃黃的，上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一種油的香味兒，還有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的...

“超市裡買的印度飛餅用平底鍋煎一下好脆好香吖~~”食材明細主料飛餅（一張）輔料蔥花（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥花蛋酥餅的做法步驟1、超市裡可以買到的...

“說起好吃的中式點心，想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊，一口咬下去酥掉渣，鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖，真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮...

食材明細油皮高筋麵粉（120g）低筋麵粉（120g）豬油（70g）鹽（2g）糖（24g）水（115g）油酥低筋麵粉（180g）豬油（90g）餡料麻薯（170g）肉鬆（適量）鹹蛋黃（10g）低糖豆沙（300g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）麻薯肉鬆蛋黃酥的...

“小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的...

“中秋節不想折騰月餅，做個酥餅應景，結果出爐被搶了，還有一隊人排隊等著吃酥。等我一批一批做出來吧。嘿嘿嘿，不過我一直認為授人以魚不如授人以漁，把做蛋黃酥的真本領學到了，想吃自己做不是...