1、雞蛋打成液體狀。
2、雞蛋裡放入豬肉末,有臘肉的話放點臘肉,(沒臘肉的可加點蔥花一樣好吃。)加入半勺鹽,半勺雞精,少量辣椒粉,攪拌均勻。
3、看步驟包。這是方法1.的步驟。
4、方法2.的步驟。(餛飩皮邊緣可沾點水捏下,就粘在一起了。)
5、平底鍋開火,倒入少量油,放入包好的脆脆盒,有邊邊角角的先朝下放,光滑的朝上。中小火慢煎。
6、煎好另一面之後再翻面,即可。
7、這是煎好的,可粘番茄醬享用。