1、蝦仁清洗乾淨。
2、剁成泥。
3、放鹽,雞精料酒蛋清。
4、放適量麵粉。
5、攪拌均勻。
6、包上芝士。
7、粘上蛋液。
8、粘方便麵碎。
9、全部做好。
10、油溫五成熱下鍋炸。
11、炸制金黃色撈出。
12、成品圖配上番茄醬。