兒童阿膠糕的做法 紫金山泉兒童阿膠糕 兒童阿膠糕怎麼做

“用量：2～3歲的孩子每次只能吃小紅棗大小的量，3歲以後適當增加一些。先每晚一次，確定不上火後再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。

適用人群：兩歲以上的孩子，特別是容易感冒、貧血、咳嗽、哮喘、鼻炎、便祕、遺尿、膽小、多動、睡眠不好、注意力不集中的孩子。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

兒童阿膠糕的做法步驟

• 1、黑芝麻洗淨炒幹炒香（可用烤箱），入研磨機打碎

• 2、紅棗、冰糖、核桃仁分別打碎，

• 3、阿膠先砸碎後打碎

• 4、將上述材料放入盆中攪勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子，入大鍋中隔水蒸大火15分鐘後，小火兩小時待冷卻後放入無水，乾淨的大容器內儲存

小竅門

製作流程：
一、黑芝麻洗淨炒幹炒香（可用烤箱），入研磨機打碎
二、紅棗、冰糖、核桃仁分別打碎，阿膠先砸碎後打碎
三、將上述材料放入盆中攪勻，加入料酒拌勻，蓋上蓋子，入大鍋中隔水蒸
四、大火15分鐘後，小火兩小時
五、待冷卻後放入無水，乾淨的大容器內儲存