笑臉棒棒糖的做法 六一兒童節----笑臉棒棒糖 笑臉棒棒糖怎麼做

“明天就是六一兒童節了,做了這款笑臉棒棒糖送給兒子及所有的小朋友,祝他(她)們健康成長,笑臉常開.”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

笑臉棒棒糖的做法步驟

• 1、紫薯用料理機打成泥。

• 2、牛奶加熱至40度將發酵粉衝開靜置10分鐘。

• 3、麵粉中加入細沙糖發酵水揉成光滑的麵糰。再用小量紫薯、麵粉揉一小團麵糰。

• 4、麵糰放溫暖處發酵2小時。

• 5、發酵好的團圓再次揉成光滑的團圓。

• 6、攪拌好的紫薯加10克細沙糖拌勻分成均勻的團。

• 7、將麵糰分成大小均勻的劑子。

• 8、再擀成稍厚的面片。

• 9、面片放入紫薯餡包嚴實,收口朝下。

• 10、紫署麵糰擀成薄面片剪成細長條,分別做成嘴,眼睛。(麵皮粘水容易貼上去)

• 11、做好的麵包坯放入鍋內蓋上鍋蓋再次發酵15分鐘。

• 12、中火蒸20分鐘,關火燜5分鐘開蓋即可。