西紅柿蛋湯的做法 簡易清新版的西紅柿蛋湯不油膩 西紅柿蛋湯怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿蛋湯的做法步驟

• 1、西紅柿1個，切薄片（不小心切厚了就切條狀補救了下，刀功是我的硬傷）

• 2、放入少量油，下入西紅柿，翻炒到有點黏糊糊皮肉分離的時候，下入熱水，水量多少取決於你的肚量，呵呵

• 3、熱水燒開1分鐘後，加入香菜末。十幾秒後起鍋

• 4、雞蛋1個，放入碗內打散。將上一步鍋裡的西紅柿湯，倒入盛雞蛋液的碗裡

• 5、雞蛋和開水戰鬥完畢，蛋花出世了。開喝

小竅門

雞蛋液打散一點！香菜嫩的話出鍋再放，不嫩的話放完煮十幾二十秒再出鍋！