“小美煮的西紅柿非常入味,蛋花也漂亮。速度5切碎後,湯汁濃郁,超好喝。”
1、把一切2塊的西紅柿放入主鍋,5秒速度5切碎塊,加入10克橄欖油,3分鐘V檔小匙🥄爆香。再加入400克熱水〈你要盛湯的碗的60%水〉黃酒、生抽、鹽,6分鐘V檔小匙。
2、在最後一分鐘時把溫度設為100度,開啟量杯蓋,把打好的蛋液從鍋蓋口倒入鍋中。注意觀察,(喜歡蛋花嫩的20秒就可以了〉凝蛋花後就關機。
3、蛋花漂亮,湯汁濃郁,美的沒濾鏡。
要買酸酸甜甜好吃的西紅柿🍅哦。也可以加點新鮮豬肉和油一起爆香,湯更鮮。