青蒜蒸蛋怎麼做|青蒜蒸蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青蒜蒸蛋的做法步驟

• 1、食材準備

• 2、雞蛋打散，加入1.5倍個雞殼的水，點入少許白醋，少許鹽

• 3、調好的蛋液加蓋，以防水蒸汽滴入蛋液影響口感

• 4、鍋開後上鍋，蒸鍋蓋不要蓋嚴（水蒸汽可以跑出），大火蒸５分鐘即可

• 5、蒸好的雞蛋

• 6、撒入青蒜碎

• 7、點入芝麻油，可以開動了