關於夏日美食——肉蔬小餛飩的知識

食材明細主料豇豆（適量）蝦仁（適量）輔料雞腿肉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉蔬小餛飩的做法步驟1、豇豆掰成小段，過開水裡焯水2、倒入絞肉杯打20秒成豇豆碎3、剝好的蝦仁也用歐...

食材明細主料小河蝦（適量）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、1、小河蝦洗淨備用2、2、鍋中加水燒開，倒入...

“每週小夥要吃一次蝦，一般做法人家吃夠了，這周包了些小餛飩，小夥直誇好吃。順便又包了些瘦肉餡餛飩，凍起來，隨吃隨煮”食材明細主料蝦（適量）瘦肉餡（適量）輔料韭菜（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量...

“現在孩子經常會挑食，不太喜歡吃蔬菜。如何解決這些問題？這款多彩的蔬菜餛飩不管大人還是小人看到都喜歡吃了。”食材明細主料普通麵粉（500g）肉餡（500g）輔料菠菜汁（50g）胡蘿蔔汁（50g）雞蛋液（50g）...

“繼續吃小薊。這回燙久一些，放肉餡做餛飩吃。”食材明細主料小薊（180g）肉糜（180g）餛飩皮（適量）餡調料食鹽（1）雞精（1g）生抽（8g）花生油（半匙）豬油（小許）餛飩湯料清水（適量）香菜（小許）食鹽（小許）雞精（小許）香油（小...

食材明細主料肉餡（適量）韭菜（適量）輔料蔥花（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜肉餛飩的做法步驟1、把調料放入後，用熱油澆下曾增香，攪...

“因為寶寶小一次吃不了那麼多魚肉，魚肉儲存起來也不好儲存。就做了些餛飩給凍上。吃起來還是算比較方便。”食材明細主料魚肉（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘...

“餛飩在古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為“渾沌”，依據中國造字的規則，後來才稱為“餛飩”。在這時候，餛飩與水餃並無區別。千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發...

“上海本地的餛飩應該是菜肉大餛飩，餡多皮稍厚；還有一種純肉的小餛飩，皮薄肉少，我父親稱為江西餛飩。我不知道它是不是江西特產，雖然味道不錯，但我一向不怎麼喜歡它，因為肉真的少，感覺在吃餛飩...

“酸辣鮮香的小餛飩，跟夏天更配哦！”食材明細主料牛肉餡（120g）玉米粒（30g）香菇（2個）蔥末（2勺）薑末（1勺）餛飩皮（50個）香菜（1顆）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）...

“兒時的記憶總是美好的。那一道久違的家鄉美食香味兒，彷彿永不從記憶中消失一般令我常常想起。今日，就複製一下那個令我饞涎欲滴的鮮肉餛飩。”食材明細主料鮮豬肉（500克）餛飩皮（半斤）輔料...

“自己在家做，肉肉多一點，味道很鮮美，外面買的肉太少，全是皮。”食材明細主料瘦肉（250g）餛飩皮（250g）輔料姜（3片）蔥（1根）生抽（半勺）雞蛋（1個）胡椒粉（1g）紫菜（適量）油渣（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...

“【蝦的營養】蝦含有很高的鈣。懷孕期間適量多吃蝦或蝦皮可以補充鈣、鋅等微量元素，尤其是鈣可以促進幼兒的生長。吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。因此，只要孕婦對蝦無不良反應，可以盡情...

“十二個月以上的寶寶可以吃哦”食材明細主料蝦仁（5個）麵粉（適量）輔料蔬菜（適量）蔥（少許）調料寶寶醬油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁小餛飩的做法步驟1、蝦仁洗淨，家裡有的菜洗淨焯...

“一道既簡單又好吃的傳統小食---鮮肉小餛飩，與大餛飩的區別是個小、皮薄、鮮嫩、製作方便，作為早餐再合適不過，營養又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）餛飩皮（適量）雞蛋（1個）海苔（2片）香蔥（兩根）...

“出差一星期，到家就看到了丘比沙拉醬的福包，做什麼好吃的呢？這兩天有冷空氣，就來個蔬菜大餛飩吧，熱熱的、暖暖的，走起——開始。”食材明細主料麵粉（200克）平菇（少許）雞蛋（三個）芹菜葉（少許）大蔥（少...

“我的減肥餐，營養全了”食材明細主料麵粉（500g）輔料幹香菇（適量）幹木耳（適量）紅蘿蔔（1個）小蔥（少量）雞蛋（2個）薑末（少量）香菜（適量）蝦皮（適量）鮮玉米（1個）蠔油（少許）鹽（適量）香油（少許）胡椒粉（少許）醬油（少許）雞精（少...

“孩子小時候就是不好好吃飯，怕油膩，豬肉裡面一點點肥肉都不吃，唯有雞肉小餛飩是她的最愛，所以經常做雞肉小餛飩。雞肉營養豐富，小餛飩做起來簡單方便，是孩子早餐不錯的選擇...”食材明細主...

食材明細主料餛飩皮子（適量）肉糜（適量）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）榨菜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小餛飩的做法步驟1、準備餛飩皮子。2、取皮子一張，中間放一點點肉糜。3、包起來；隨便...

食材明細主料胡蘿蔔（一小個）香菇（適量）黑木耳（適量）馬蹄（適量）豬肉餡（適量）蔥（適量）輔料餛飩皮（適量）湯底雞殼（一個）枸杞（一小把）黃芪（一小把）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔬菜豬肉餛飩的做法步驟1、...

“好久沒髮菜譜啦，突然想吃小餛飩。做法簡單，但是吃起來味道真是一個美啊……鮮香滑嫩的肉餡，薄如蟬翼的皮兒，鹹淡適宜的清湯，碧綠開胃的香菜.....”食材明細主料土豬五花肉餡（500克）小芹菜芽...

“一歲多的寶寶，輔食的狀態已不能侷限於“泥”和“糊”，需要適當增加一些有顆粒感的食物，像爛麵條、小餛飩這一類的食物可以開始添加了。今天的餛飩是超級迷你型的，為寶寶特製的，口感滑滑的...

“媽媽做的餛飩，味道一級棒，我用家裡最大的碗（更像盆）吃了三碗，哈哈！因為帶娃，沒有特別完整的記錄，煩請見諒喔！”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（1個）青椒（1個）尖椒（1個）輔料蔥（1顆）花椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適...

食材明細主料香菇（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）蝦（適量）餛飩皮（適量）豬肉（少量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五仁小餛飩的做法步驟1、把香菇泡發切塊，西蘭花、胡蘿蔔洗淨...

食材明細主料豬肉（600克）老豆腐（100克）胡蘿蔔（半個）蔥花（3根）蝦仁（5個）生薑（1片）輔料雞蛋（一個）鹽（3克）生抽（3克）香油（2克）料酒（2克）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味小餛飩的做法步驟1、肉末加入老豆腐...