20分鐘到1個小時。高壓鍋煮粽子20分鐘左右即可,普通鍋需要1個小時左右。煮粽子的時候水要將粽子完全沒過,冷水下鍋,這樣煮出來的粽子香氣更濃郁,若是熱水下鍋粽子受熱不均勻,會出現開裂的現象。白粽子煮好之後可以蘸著白糖食用,味道更甜。