酸菜粉條湯怎麼做|酸菜粉條湯的做法

“這是一道開胃菜，酸爽可口，酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久貯不壞、醒酒解膩，可直接食用也可煮、燉、炒、燒、燴、拌制各菜餚。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜粉條湯的做法步驟

• 1、準備食材，把酸菜切碎，泡菜切片，蔥切段，姜蒜切片。

• 2、熱鍋燒油，放入姜蒜爆香。

• 3、把酸菜放入鍋內翻炒，把水氣稍微炒幹一點。

• 4、加入適量的水。

• 5、水燒開放入粉條（粉條提前用冷水泡發）煮一會兒，粉條煮好，加一點鹽，雞精調味即可出鍋。

• 6、成品圖。