1、我的祕製酸白菜。第一次醃,味道還是挺滿意的。
2、酸白菜洗下切絲。
3、豬肉洗淨,用水煮下切片片。
4、備齊調料。
5、油熱放花椒,放蔥姜,再放白菜絲,翻炒。加入調味料,最後放鹽。
6、加水,放入粉條和豬肉。燉十七分鐘左右,最後放鹽。
7、這酸爽才正宗。