豬肉丸子白菜湯怎麼做|豬肉丸子白菜湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉丸子白菜湯的做法步驟

• 1、豬肉300g

• 2、蔥姜切碎備用

• 3、蔥姜放入肉裡，加少許料酒，少許鹽，五香粉。這一步，我藉助料理機幫我攪拌肉

• 4、攪打到肉餡上漿，有粘性

• 5、用圓勺子，配合手掌，做出肉圓子的形狀

• 6、白菜洗淨，切好

• 7、鍋中放水，水開後汆入肉丸子

• 8、5分鐘後加入白菜

• 9、加入少許鹽，白菜煮軟後關火，撒一點蔥火即可。