關於葉卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘買回家的芹菜不要輕易丟掉葉子，芹菜葉也可以用來做一道美味小吃哦。芹菜葉帶有強烈的清香，切成碎末加入麵粉糊做成餅皮...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時芹菜葉卷火腿餅是一道快手簡單美食，不需要幾分鐘便可以做好，適合做早餐或者夜宵。火腿鮮甜並富含營養，加上有特殊香味的芹...

食材明細主料豬肉餡（500克）輔料洋蔥頭（6個）配料糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）沙茶醬（3匙）番茄醬（2匙）生抽（1匙）米酒（1匙）香草（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒葉卷肉的做法步驟1、準備1份豬肉餡...

“百葉不止能做百葉包，百葉也可以百變(⊙o⊙)哦！”食材明細主料百葉（兩張）青豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）藕（適量）廣式香腸（兩根）食用油（適量）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（一茶匙）薑末（適量）生粉（...

食材明細主料艾葉（適量）淮山（適量）麵粉（適量）黑麥粉（適量）輔料小蘇打（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉淮山卷的做法步驟1、淮山去皮切片。2、蒸熟後搗成泥。3、艾...

“百葉香菜卷炸過後外酥裡香，是一道很可口的素食油炸。口味多樣化，酸甜辣都可以，也可以不用油炸，卷好的成品燙火鍋吃，其它怎麼吃都行。”食材明細主料百葉（適量）香菜（適量）輔料番茄沙司（適量）椒鹽...

“今天去媽媽家，媽媽說讓我排一下八年級請女婿的菜譜。今年的豬肉貴的真的是吃不起了呢，一份小燒肉居然要90塊錢$_$。老媽心裡的女婿是比女兒都重要的，因為我老公和妹夫都愛吃，那是再貴也舍...

食材明細主料肉餡（250g）豆腐皮（適量）輔料蔥碎（2根）水（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百葉包肉卷的做法步驟1、調肉餡：250克豬肉餡，蔥碎（2根即可），加調料（鹽、生薑末、生抽、料...

“三葉，又名鴨兒芹，是日本比較常見的一種帶有特殊香氣的辛香料，用途類似於國內的香菜。喜歡的人很喜歡，不愛的人就碰也不碰，我本人並不討厭它的味道。一般來說，三葉的莖部是常用語切末放在味...

“這是一款很不錯的早餐。芹菜葉搭配雞蛋、小麥粉攤成餅，再捲上火腿食用。有蔬菜、有蛋、有肉，營養全面、均衡。味道也很好，有著芹菜的清香，雞蛋的鮮香，火腿的鹹香。功效更是數不勝數。可以...

食材明細主料麵粉（適量）安琪酵母粉（適量）輔料花椒樹葉子（適量）十三香（適量）油（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒葉花捲的做法步驟1、酵母粉加溫水中再加少量白糖化開和麵。2、揉光面團，加...

食材明細主料老相食中百葉（250g）肉醬（350g）輔料香菇（80g）調料鹽（3.5g）生抽（7g）胡椒粉（1g）糖（5g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）百葉肉卷的做法步驟1、香菇切碎，成末，加入肉醬中，加入調料1，攪拌入味；2、老相食...

“簡單易學”食材明細主料肉糜（200克）百葉（一張）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（兩茶匙）料酒（兩茶匙）胡椒粉（適量）蔥花（適量）薑末（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）百葉捲肉...

“有種植物叫卷西，本地人這樣說的，我一直沒找到學名叫什麼。不好意思”食材明細主料卷西葉子（適量）鳳眼果樹葉子（適量）輔料糯米粉（適量）豆沙（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）卷...

“【美食家主題賽--第三季】的第三道菜菜青葉卷蝦棒其實做法真的很簡單的但是加上自己的一點點小創意整個過程就變得可愛很多大家說是不是啊?希望大家會喜歡這道菜菜做出來就是一個蝦...

“荷葉卷肉，香糯美味好吃。中秋節不知道吃傻了，買了點肉正好家裡還剩有糯米，所以就做了這道荷葉卷肉，中秋節每家也會做些香芋蒸肉，糯米蒸肉，米粉蒸肉等多種蒸肉的吃法。”食材明細主料豬肉（適...

“土耳其人喜歡吃菜卷。洋白菜、芥菜，甚至南瓜花都可以作為卷葉，牛肉、大米加入不同的調料做成餡料，包捲成形，上鍋煮熟。加入橄欖油的素餡菜卷是大家喜歡的開胃冷盤；肉餡菜卷則是老少咸宜的...

“豆百葉：豆製品的一種，色黃白，可涼拌，可清炒，可煮食。百葉的叫法多見於蘇北地區；在南京，我們秤這個為百葉，比這個更簿豆皮叫千張；而北方地區稱豆腐皮；贛、蘇（南）、皖地區多地稱為千張。蘇北百葉一...

“包餛飩多出來的餡兒，換一種玩法。”食材明細主料百葉（一包）餛飩餡（適量）蝦仁（適量）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）百葉捲的做法步驟1、包餛飩剩下了一下餡兒。2、蝦仁切碎，個人...

“開鍋5分鐘即可。開火我就去玩遊戲了，等我想起來已經蒸了15分鐘，時間久了芹菜葉子不夠美麗了。”食材明細主料芹菜葉子（1把）油豆皮（1張）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（2克）蘋果醋（2克）香油（小許）辣椒油（2克...

食材明細主料老相食薄百葉（200g）肉醬（150g）輔料雪菜（70g）香菜（少許）調料雞湯（300g）鹽（4g）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）雞汁百葉捲的做法步驟1、肉醬150g加入鹽2g、雞精3g、耗油3g、一品鮮醬油...

“百葉就是豆腐皮了，千張也是它，切成絲是乾絲，打成結是百葉結，拌著蔬菜，肉類可炒可燒，這次我把它燙了一下，捲上你喜歡的蔬菜，蘸著你喜歡的醬，就可以了，簡單又美味。”食材明細主料百葉（2張）輔料黃...

“小時候，奶奶經常會在4、5月時，摘一些新鮮的花椒葉，摘時不要選太老的葉片，也不能要太嫩的。太嫩的芽味道淡，太老的口感不好。選枝條中間的葉子最合適。洗乾淨，晒成幹葉，晒乾的花椒葉用手捋下...

食材明細主料薄百葉（適量）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

食材明細主料千葉（一張）豬肉（3兩）輔料醬油（1勺）蔥末（少許）香油（幾滴）雞精（1勺）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千葉肉卷的做法步驟1、豬肉加鹽打水，往一方向打，然後入料酒，醬油，蔥末，香油，和好...