“鬆菇就是松樹林里長的蘑菇,超市有賣,看到不錯就買來燉雞湯。秋雨瑟瑟來碗鮮美的雞湯...”
1、殺好的雞洗淨。
2、鬆菇用水泡開。
3、雞剁成小塊。
4、用開水炒一下,洗去血末。
5、鍋裡放油,入蔥煸香。
6、下入雞塊炒一下,加生抽.水,大火燒開。
7、泡好的鬆菇洗淨,撕成小塊。
8、倒入燒開的鍋裡。
9、小火燉約40分鐘,雞熟湯濃時加鹽調味。
10、盛出,放入香菜.蔥末,鮮美的鬆菇雞湯.....