“一大家子12個人一隻雞怎麼夠吃?煨一大罐松茸雞湯真是個不錯的選擇。滿意係數1.0。”
1、松茸在清水中洗掉沙子,泡三十分鐘。水留著。
2、土雞斬塊,開水煮去血水,撈出。
3、土雞,松茸,泡松茸的水,清水,生薑加入陶罐中,八分滿,大火燒開,改小火煨2個小時。最後加入適量鹽,香氣撲鼻。
要蓋蓋子煨。