“茄了跟鮮菇放在一起做了湯,清淡鮮美,配上豆包或者饅頭當早餐,美極!”
1、材料圖。
2、將香菇,茄子切絲,雞蛋打散,金針菇改刀,小蔥切碎備用。
3、鍋中燒水,水開後下入茄子,金針菇,香菇絲
4、稍煮後加鹽
5、加胡椒粉。
6、生粉和開溝芡。
7、淋入蛋液。
8、下蔥花
9、淋香油。