“此湯補血養顏,適合女士食用。”
1、把豬蹄從中間一劈兩半。
2、把切好的豬蹄放入鍋中,加2000ml水,蔥段薑片,蓋蓋大火燒開。
3、燒開後撇去浮沫。
4、全部倒入砂鍋中,蓋蓋小火燉1個小時。
5、再加入大棗和泡好的黃豆,小火繼續燉3個小時即可,出鍋時撒3小勺鹽調味。