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發表於:2023-12-30
“利用餃子皮可以做很多美食,喜歡的加關注,容我慢慢分享。”食材明細主料大蝦(250克)韭菜(250克)雞蛋(5枚)粉絲(1把)胡蘿蔔(半根)餃子皮(500克)輔料小蔥(2根)熟黑芝麻(1把)姜(3片)調料鹽(3克)蠔油(2湯匙)白胡椒...
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發表於:2024-01-01
“水煎包的餡有很多,過年裡就不太愛吃大肉類的,那就做這種吧,韭菜雞蛋粉絲,吃著香還不油膩,無論是大人和孩子都很愛吃。今天饞貓把做法分享給大家,看一遍學會了,過年裡也給家人做來嘗一嘗吧~...
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發表於:2024-01-05
“做完餃子還剩少許餃子皮,有時候剩幾張就扔掉了,這次剩七八張扔了感覺浪費,用來煎餅應該很不錯,試試,果然很好吃,又香又脆,吃起來和旺旺雪餅差不多。而且做法超級簡單。”食材明細主料餃子皮...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮水煎包的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬肉末(500克)料酒(30ml)薑末(15克)大蒜末(15)蔥花(2勺)麻油(7.5ml)橄欖油(7.5)牛肉湯(30ml)雞蛋(2個)五香粉(2勺)輔料蔥花(2勺)芝麻(1勺)醋(1勺)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎大包子的做法...
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發表於:2024-01-02
“平常包完餃子皮都會盛下扔了太浪費把它放在冰箱裡早上起來做來當早餐好看又美味。”食材明細主料餃子皮(適量)蔥(適量)白菜(適量)青椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)麻辣鮮(適量)胡椒粉(適量)原味(口味...
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發表於:2024-01-04
“江南人最愛的生煎包子,底部金黃酥脆,肉餡鮮嫩,咬一口滿嘴湯汁,肉餡中加了有“地下雪梨”之稱的荸薺,清脆可口,肉嫩多汁和肉一起做成餡,特別鮮嫩好吃。”食材明細主料高筋粉(330克)水(220克)糖(6...
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發表於:2023-12-26
“好吃不過餃子,但是也會吃膩是不😁,那就來試試這款鍋貼和生煎包吧,一鍋出兩種,絕對顏值和美味共享。”食材明細主料豬肉末(適量)白麵粉(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蔥末(適量)調料鹽(適量)生抽...
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發表於:2018-10-06
能。最好選擇用平底鍋煎制煎餃,這樣可以更好的掌握火候,防止餃子在煎的過程中焦糊。把餃子放進鍋中煎5-8分鐘後要再往鍋中加入一點水再用小火燜煮3分鐘,這樣才能保證餃子完全熟透。煎好的...
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發表於:2024-02-26
“好像是在詩心那兒看來的,在家熬的肉皮凍,買了2.5元的餃子皮,真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮(適量)肉皮凍(適量)精肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)小青菜(一棵)配料鹽(適量)料酒(適量)味...
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發表於:2024-01-04
“今天的韭菜盒子卻是一個簡易版,沒有和麵,不用發酵,用到的剩下的餃子皮,非常省事又方便。餡料是韭菜雞蛋餡,加入點煸香的蝦皮來提鮮,再包入餃子皮中。煎韭菜盒子時也無須放過多的油,韭菜盒子...
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發表於:2023-12-31
“早餐做什麼簡單又好吃,這是主婦們每天要想的頭一件事兒。不知道大家早上喜歡吃什麼,我更喜歡中式的早餐,像包子、粥、油條豆腐腦之類的,比西式的牛奶麵包更對胃口,吃完渾身都舒服。不過在...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小煎包的做法步驟1、雞蛋炒熟盛出備用。2、粉絲用溫水泡軟,焯...
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發表於:2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道生煎凍餃子高壓鍋版還是一道很不錯的,主要是他的做法十分的簡單,原材料是直接凍好的。這道煎餃子的口感還是很不錯...
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發表於:2024-01-01
“包餃子剩下的皮,扔了可惜,用來做份簡易版涼皮,沒想到味道槓槓的。”食材明細主料餃子皮(適量)輔料白芝麻(1勺)黑芝麻(1勺)辣椒麵(半勺)烤魷魚碎(1勺)蔥花(少許)鹽(半勺)熱油(少許)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料豬瘦肉(適量)西瓜皮(適量)姜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)澱粉(適量)蔥(適量)芝麻(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生煎瓜皮餡肉包子的做法步驟1...
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發表於:2024-02-25
“三八節那天和朋友出去拔的薺菜,包好的餃子一部分煮著吃了,另外特意留了一小部分就想著做煎餃吃,一來是想換換口味,二來嘛是想練練做煎餃的技術,不過最主要的還是解了嘴饞。薺菜是一種野生...
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發表於:2024-01-05
“餃子不用煮,試試生煎的辦法,我是新鮮的餃子現包,如果是超市買的速凍水餃無需解凍,直接從煎的步驟開始就可以,煎餃比水煮的餃子多了一股焦香的味道,搭配一碗白粥或者清淡的各種粥,解膩又營養...
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發表於:2023-12-31
“香脆的湯包和餃子,簡單快手美味早餐。”食材明細主料湯包(4個)肉餃子(4個)輔料油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生煎湯包的做法步驟1、鍋裡放入一勺油,先小火慢煎。2、加入水後淹沒...
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發表於:2024-01-07
“水煮餃子鮮,生煎餃子香,蒸餃有嚼勁,每一種做法都好吃,生煎的餃子底面脆,上面嫩,肉餡兒香,抱著鍋就吃了,哈哈~”食材明細主料餃子皮(500g)肉末(300g)芹菜(一把)鮮香菇(3朵)輔料生薑(3-5片)蠔油(適量)草果...
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發表於:2024-02-24
“週六中午炒了盤青瓜火腿,還缺個主食不是?因此,我的電飯煲光榮地被派上了戰場。不負所托,電飯煲同志光榮地完成了任務......話說,電飯煲真是好啊,不用守著它,不用擔心它會糊鍋,我做菜的空擋,就...
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發表於:2023-12-28
“冬季寒冷乾燥,容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾等,此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包,好吃營養又健康。”食材明細主料雞蛋(3個)西藍花(1棵)胡蘿蔔(半根)洋蔥(半個)魚豆腐(3...
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發表於:2023-12-30
“餛飩皮版煎餃身形小巧,製作起來就像包餛飩一樣簡單,提前包好,放入冷凍室。早起就有一份如同早餐店一樣的脆香、鮮嫩的煎餃吃了。”食材明細主料豬肉(300g)小餛飩皮(若干)輔料生薑末(少許)調料...
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發表於:2024-02-01
“吃餃子已經成為我們中華民族美食的一種傳統,也是最有家味的美食之一。過年離不開餃子,親人團聚離不開餃子,早餐吃上一碗熱騰騰的餃子會從心裡感覺暖暖的,一天的美好都從餃子開始了。提起...
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發表於:2024-01-08
“因為時間緊任務重,😜所以省去了發麵的步驟,也沒有加皮凍(給自己的懶找藉口),但是味道也槓槓的!相當不錯呢!”食材明細主料豬肉餡(適量)小蔥(適量)麵粉(適量)雞蛋液(適量)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)五香粉(1...