菌菇蝦仁湯怎麼做|菌菇蝦仁湯的做法

“今天的菜家裡人愛極了，蝦頭炸了給奶奶補鈣。再用這鮮美的蝦油配炒了菌菇，真是鮮上加鮮哦。看到最後朋友們又在想了，今天牛媽家早飯又是吃麵。夥伴們，真是得這樣子哦。要不然真心的忙不過來哦。喜歡的朋友們也可以參考一下。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇蝦仁湯的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、鍋里加油將蝦頭下鍋，炸至酥香出鍋。

• 3、將香菇下鍋煎炸至出味。

• 4、再將木耳下鍋微炒一下。

• 5、加入清水燜至食材出味。

• 6、再將蝦仁下鍋，燙至熟透。

• 7、並加入適量醬油提鮮。

• 8、再加一點細鹽提味。

• 9、最後再加入蔥段。

• 10、這樣子一份菌菇蝦仁湯就完成了。

• 11、煮一鍋麵，配上菌菇蝦仁湯，多出來的菜就帶到店裡當中飯菜了哦。

小竅門

油炸蝦頭的時候注意，火候要大小火換著來。出鍋前轉大火催一下，這樣子蝦頭不會太油。