1、西紅柿切丁。
2、圓白菜切丁。
3、蔥花切丁。
4、鍋內加油燒熱加入蔥花爆香。
5、放入圓白菜,西紅柿翻炒。
6、加鹽,醬油,炒幾分鐘加水。
7、兩個雞蛋打碎。
8、水開兩雞蛋液撒入鍋內。
9、麵粉加少許水拌成疙瘩。
10、拌好的疙瘩倒入滾開的水中。
11、疙瘩湯完成,加香菜,香油,出鍋。